一般来说。蓬灰放多了面会很软提不起来,放一会就好了。但是急用的话建议放适当的干面份。拉面的时候一定要快。面头...
你好!蓬灰放多了,面不会黑,会发绿!和蓬灰水的颜色差不多!如果蓬灰放多了,可以分成若干份,用新面一点点掺进去!祝你快乐!
盐放了1.5克蓬灰3克水260克,面拉不动的原因:蓬灰放多了。根据查询相关资料信息,蓬灰是一种拉面添加刻,是为了增加拉面的柔韧性,但放多了,面的筋性过强导致拉...
蓬松灰的主要成分是碳酸钾,钻头是黑色或银灰色固体。因此,如果江鹏的家人画面条,它看起来会是黑色的。因此,在平...
蓬灰含有铅、砷、硫化氢等化学成分,不管是天然草木烧制的蓬灰,还是人工配制的蓬灰,对人体都可能会造成一定的安全...
没有。根据查询蓬灰相关信息显示,炸馓子放蓬灰没有毒。蓬灰严格按照国家标准范围添加,并少量食用,不会对人体有危害,但如果超量食用,就会存在危险。蓬灰是一种...
回答:一般情况下,蓬灰和碱的用法和用量都是有很大不同之处的,原因是蓬灰和碱的用处不同,我本人是北方人比较喜欢吃面.据我所知,蓬灰应该常用是来做拉面以及面...
所以严格意义上来说兰州拉面里的蓬灰都是符合国家标准的,所以不会对身体产生影响,在没有碱面的时候,蒸馒头使用的也是蓬灰。 蓬灰在兰州拉面中的作用: 蓬灰是一种...
做兰州拉面和面蓬松放多了面积子一拉就断,怎么解决?你可以加入一些食盐,这样能够让它的筋道会增加一些,而且能够让我们吃起来口感更爽滑。
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