食品添加剂淀粉酶有什么作用

食品添加剂淀粉酶的作用是什么？广东维他利生物科技有限公司申请了公开号CN117617369A的名称为“一种复合酶制剂及添加到宠物食品中的应用”，申请日为2023年12月。专利摘要显示，本发明公开了一种复合酶制剂及其在宠物食品中添加的应用。应用添加到宠物食品中，包括酸性蛋白酶、木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶等。

公司食品酶制剂主要应用于淀粉糖、酒精、烘焙、油脂加工等行业，为食品加工提供绿色、安全、高效的解决方案；饲料酶制剂和植物提取物等产品属于绿色环保饲料添加剂，特别是饲料中全面禁止使用抗生素后，在饲料生产和养殖终端起到了良好的抗生素替代作用。本文来自金融界A还有什么？

山药是高营养、低热量食品，具有健脾和胃、滋阴润肺、降血脂等功效。它还含有丰富的维生素、淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以促进儿童大脑和骨骼的发育。还有什么？ 0添加，减盐25%，玉米、大豆、小麦三重新鲜，让宝宝吃得开心、安心。作者：慧石【豆果食品官方认证专家】 材料：嫩豆腐350克，铁条山药100克，还有什么？