凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后,将红糖水...
凉糕是北京地区夏令时传统的名点之一,吃的时候清爽可口。另外凉糕也是宜宾的一款特色小吃,用纯大米制作的凉糕用于...
萨其玛,这个大家从小吃到大的点心,是满族人的一种传统糕点,老一辈的人叫它满州饽饽,还有人给它起了汉语翻译,称为糖缠或金丝糕,不过大部分的人还是喜欢叫它萨其玛! ...
珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵 翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺 古代宫廷点心酒名: 到奉点心 :茶食刀切 杏仁佛...
糕点可分为中式糕点和西式糕点,传统的中式糕点中能保持常盛不衰的季节产品首推月饼。而西式点心目前正逐步占据糕点市场的重要位置,其代表产品为裱花蛋糕。中式糕...
现在市面上充斥着各类西式糕点,其实我国传统糕点非常多。食糕是以南方为多,南方用糯,北方用秫,有直接用米做,还有磨成粉再蒸熟的,以米粉制作为主,也可用面粉...
中国的传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”。八大件 也称北式糕点,以北京地区为代表。京式糕点,历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,...
桂花糕是一种传统名糕点,桂花糕是已有300多年历史,桂花糕有时节性,以前桂花糕都是在桂花的季节里面制作而成的,...
传统的“大八件”:福字饼,太师饼,寿桃饼,喜字饼,银锭饼,卷酥饼,鸡油饼,枣花饼。大八件共25个花样,分为头行...
糕点种类名称大全3 1、海棠糕 海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。同梅花糕一样,同为一道历史悠久...
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