新手面粉发酵方法_新手面粉发酵方法

新手面粉发酵方法来分享超健康美味的面包！今天我做黑米吐司。低糖、低油、一次发酵、易成型，烘焙新手也能轻松掌握！作者：菜菜小烘焙日【豆果食品官方认证大师】材料：高筋面粉350克、黑米粉150克、牛奶150克（黑米粉加热后焯水用）、细砂糖150克、全蛋液50克、45克奶粉25克，牛奶165克，鲜酵母15克，盐6克，准备好！

面粉比例发酵法适合初学者。这个甜甜圈不需要烤箱。直接油炸，裹上白糖，挤上蛋奶酱，直接吃。快来尝试一下吧！作者：爱做饭的新手小白。材料：普通面粉300克，细砂糖135克，玉米油25克，酵母15克，盐3克，鸡蛋3克，1份。步骤1.先将牛奶隔水加热，然后将酵母与牛奶混合，让酵母在一定的温度下更好地发酵； 混合面粉，等我继续。

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适合初学者的面粉发酵方法视频。初学者可以不加红糖。纯酵母发酵过多的糖，容易失败。经常做面食且中级以上的厨师可以添加红糖。私人厨师唐唐主料：中筋面粉300克，特细玉米面50克，鸡蛋1个，白糖200克，干酵母30克，葡萄干4克，红枣8颗一把，30克红糖，步骤1.将牛奶加热至35-40度，放入干酵母。等我继续。